Un rouge authentique et plantureux, élevé à minima 12 mois en barriques pour assouplir les tanins, composé notamment de très vieux Grenache Noirs.
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Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
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- Appelation: AOP Côtes-du-Roussillon
Profond et intense, on tombe sur la mûre, le cassis très vite puis le café torréfié et le grué de fève de cacao.
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Le rouge des copains, à ouvrir seul ou accompagné.
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Cette cuvée soutenue par de beaux fruits et des tanins bien mûrs, est charnue et sincère comme celui qui l'a faite naître, Olivier Pithon.
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