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Violette, épices et groseille persistante, quand à la bouche elle se veut croquante à l'attaque puis plus profonde, s'éloignant ainsi des standards.
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Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
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Un rouge plaisir, porté par des fruits rouges intenses.
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Signifie petite orchidée sauvage qui tout comme le Pinot Noir affectionne le calcaire des Hautes-Côtes de Beaune. La pureté caractérise cette cuvée.
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