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Macération de 2 mois en amphores, les tanins sont soyeux, les fruits exotiques, la pâte de coing et les épices douces sont relevés par l'orange amère.
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Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
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Catelog
Sec et généreux, une bouche large et ronde aux arômes floraux.
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Intenses notes de fleurs et de fruits : acacia, illet, poire et agrumes. La bouche est fraîche, souple, habile, elle ravira une grande tablée.
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On retrouve la vivacité propre aux parcelles du domaine du Bois Sacré, avec cette tension dès l'attaque et ces notes fumées caractéristiques.
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Intenses notes de fleurs et de fruits : acacia, illet, poire et agrumes. La bouche est fraîche, souple, habile, elle ravira une grande tablée.
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