Appelation

• AOP Jurançon Sec(1)
• AOP Savennières-Roche-aux-Moines(1)

Cépages

• Chenin(1)
• Petit Manseng(1)

Accord

• Apéritif(9)
• Asperges(4)
• Barbecue(1)
• Caille(1)
• Champignons(6)
• Charcuteries(4)
• Coquillages(1)
• Crustacés(9)
• Crustacés(1)
• Cuisine asiatique(1)
• Cuisine Italienne(1)
• Cuisine Italienne(1)
• Cuisine végétarienne(9)
• Cuisine végétarienne(1)
• Foie gras(2)
• Fromages(21)
• Fromages à pâte cuite(1)
• Fruits de mer(3)
• Gibier(6)
• Homard(1)
• Huîtres(1)
• Poisson(6)
• Poisson (5)
• Poisson blanc(1)
• Poisson d'eau douce(2)
• Poisson gras(2)
• Pâtes fraîches(3)
• Ragoût de poisson(1)
• Raviolis(2)
• Risotto(2)
• Viande(3)
• Viande délicate(1)
• Viande en sauce(1)
• Viande grillée(1)
• Viande puissante(1)
• Viande rouge(13)
• Viande rouge ou volaille grillé, charcuterie(1)
• Volaille(20)

Engagement

• Bio(1)
• Biodynamie(2)
• Biodynamie sans soufre(2)

Millésime

• 2013(1)
• 2021(1)

Capacité de garde

• Jusqu'en 2027(1)
• Jusqu'en 2033(1)