Appelation

• AOP Beaujolais Cru Saint-Amour(2)
• AOP Côtes-du-Rhône Villages Suze-la-Rousse(1)
• AOP Francs Côtes-de-Bordeaux(2)
• AOP Les Baux de Provence(1)
• AOP Margaux(3)
• AOP Pauillac(1)
• AOP Pessac-Léognan(1)
• AOP Pomerol(1)
• AOP Saint-Estèphe Grand Cru Bourgeois(1)
• IGP Méditerrannée(1)
• Pic Saint Loup(1)
• Vin de France(1)

Cépages

• Cabernet-Franc et Merlot(1)
• Cabernet-Sauvignon(1)
• Cabernet-Sauvignon,Cabernet-Franc et Merlot(1)
• Cabernet-Sauvignon,Merlot et Cabernet-Franc(2)
• Cabernet-Sauvignon et Merlot(1)
• Gamay(2)
• Grenache,Mourvèdre,Syrah,Muscardin et Terret Noir(1)
• Merlot,Cabernet-Sauvignon et Cabernet-Franc(1)
• Merlot,Cabernet-Sauvignon et Petit Verdot(1)
• Merlot et Malbec(1)
• Syrah,Grenache Noir et Cabernet-Franc(1)
• Syrah,Merlot et Cabernet-Sauvignon(1)
• Touriga Franca, Touriga National(1)

Accord

• Apéritif(11)
• Apéro dinatoire(1)
• Barbecue(1)
• Boudin blanc(1)
• Caille(1)
• Canard rôti, jus réduit au cassis(1)
• Champignons(16)
• Charcuteries(5)
• Confit de Canard(1)
• Crustacés(3)
• Crustacés(1)
• Cuisine Italienne(1)
• Cuisine Italienne(2)
• Cuisine méditerranéenne(1)
• Cuisine végétarienne(10)
• Cuisine végétarienne(3)
• Dessert peu sucré(1)
• Escalope Milanaise(1)
• Francezinha(1)
• Fricassé de griolles(1)
• Fricassé de griolles(1)
• Fromages(20)
• Gibier(26)
• Lasagnes(1)
• Plateau de charcuterie ou plats épicés(1)
• Poisson(1)
• Poisson (1)
• Pâtes fraîches(2)
• Raviolis(1)
• Risotto(1)
• Salade tiède de lentilles du Puy, lardons, échalotes et vinaigre de vin rouge.(1)
• Saucisse grillée, lentilles vertes du Puy et moutarde à l’ancienne(1)
• Saumon grillé, sauce soja gingembre(1)
• Tagine(1)
• Un parmentier de canard aux carottes et patates douces(1)
• Viande(2)
• Viande délicate(1)
• Viande en sauce(2)
• Viande grillée(2)
• Viande rouge(40)
• Viande rouge ou volaille grillé, charcuterie(1)
• Viande Savorueuse(2)
• Volaille(28)
• Épaule d'agneau rôtie au romarin, à l'ail confit et au jus réduit(1)

Engagement

• Bio(6)
• Biodynamie(3)
• Biodynamie sans soufre(1)

Millésime

• 2018(3)
• 2019(5)
• 2020(5)
• 2021(2)
• 2022(2)

Capacité de garde

• Jusqu'en 2025(3)
• Jusqu'en 2027(1)
• Jusqu'en 2028(3)
• Jusqu'en 2029(1)
• Jusqu'en 2030(2)
• Jusqu'en 2035(1)
• Jusqu'en 2038(2)
• Jusqu'en 2040(1)
• Jusqu'en 2048(3)

Contenance

• 75cl(14)
• 150cl(3)