Un Gamay singulier aux notes de cuir, de pain noir et de fruits rouges croquants, idéal pour un apéritif, il pourra basculer avec aisance sur une entrée.
Un Gamay singulier aux notes de cuir, de pain noir et de fruits rouges croquants, idéal pour un apéritif, il pourra basculer avec aisance sur une entrée.
Macérée 3 semaines en amphore de terre cuite pour moitié égrappée, puis élevé une année en amphore. On a apprécié ses fruits rouges juteux, sa bouche sanguine et son grain de tannins fin.
Macérée 3 semaines en amphore de terre cuite pour moitié égrappée, puis élevé une année en amphore. On a apprécié ses fruits rouges juteux, sa bouche sanguine et son grain de tannins fin.