Appelation

• AOP Bourgogne(3)
• AOP Bourgogne Aligoté(1)
• AOP Chablis(1)
• AOP Chevregny(1)
• AOP Chevregny(1)
• AOP Coulée de Serrant(2)
• AOP Cour-Chevergny(1)
• AOP Côtes-du-Rhône(1)
• AOP Irouleguy(1)
• AOP Jurançon Sec(2)
• AOP Menetou-Salon(3)
• AOP Saint-Joseph(1)
• AOP Sancerre(2)
• AOP Saumur(1)
• AOP Savennières-Roche-aux-Moines(1)
• Saint-Péray(1)
• Vin de France(2)
• Vin de France(1)

Cépages

• Chardonnay(5)
• Chenin(4)
• Gros,Petit Manseng et Petit Courbu(1)
• Gros et Petit Manseng(1)
• Gros Manseng(1)
• Petit et Gros Manseng(1)
• Petit Manseng(1)
• Pinot Noir(1)
• Romorantin(1)
• Roussane et Marsanne(4)
• Sauvignon, Chardonnay(1)
• Sauvignon, Chardonnay(1)
• Sauvignon Blanc(4)

Accord

• Apéro, huitres(1)
• Asperges(4)
• Boudin blanc(1)
• Caille(1)
• Champignons(2)
• Charcuteries(1)
• Chipirons(2)
• Coquillages(1)
• Crustacés(4)
• Cuisine asiatique(1)
• Cuisine épicée, viande blanche en crème, champignons, plateau de beaux fromages(1)
• Foie gras(2)
• Fromages(7)
• Homard(1)
• Poisson(1)
• Poisson (4)
• Poisson cru(1)
• Poisson d'eau douce(1)
• Poisson gras(2)
• Poissons gras grillés(1)
• Pâtes fraîches(2)
• Risotto(2)
• Risotto de petits pois, fèves et huile d'olive extraite à froid de Picholines(1)
• Risotto de petits pois, fèves et huile d'olive extraite à froid de Picholines(1)
• Salade fraîche(1)
• Tartare de bar au citron vert aneth et huile d'olive douce.(1)
• Tataki de thon(1)
• Volaille(2)
• Wok de crevettes au gingembre, tomate burrata(1)
• Wok de crevettes au gingembre, tomate burrata(1)

Engagement

• Bio(11)
• Biodynamie(21)
• Biodynamie sans soufre(2)
• Biodynamique(5)
• Bio non labellisé(4)
• Bio sans soufre(1)
• Bio soufre volcanique(3)

Millésime

• 2013(1)
• 2015(1)
• 2018(1)
• 2020(2)
• 2021(6)
• 2022(2)
• 2023(11)
• NM(1)

Capacité de garde

• Jusqu'en 2025(4)
• Jusqu'en 2026(1)
• Jusqu'en 2027(2)
• Jusqu'en 2028(1)
• Jusqu'en 2030(2)
• Jusqu'en 2031(1)
• Jusqu'en 2032(3)
• Jusqu'en 2033(4)
• Jusqu'en 2035(1)
• Jusqu'en 2037(2)
• Jusqu'en 2038(2)
• Jusqu'en 2045(1)
• Jusqu'en 2048(1)

Contenance

• 75cl(23)
• 150cl(2)