Terroir particulier de sable contre les traditionnels galets roulés de Châteaunneuf-du-Pape. Lui procurant finesse, fraîcheur et tanins aériens.
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Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
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Un fruit pur pourrait être la définition de ce Grenache Noir, généreux aux tanins polis.
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Une Syrah : épicée, sur le fruit, rehaussée par une trame menthe poivrée et des tanins assouplis par 12 mois en demi-muids.
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