Terroir de marnes à gypses, élevé 10 mois dans de vieux fûts de chênes. Les notes de : groseille, cassis et framboise apprécient les tanins fondus.
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Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
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Catelog
Le plus accessible des Pinot Noir de Sylvain Pataille, un beau fruit mur, des tanins soyeux s'apprécie aussi bien au printemps qu'en plein hivers.
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Un nez qui appelle à déguster, fruits et fleurs séchées se marient avec justesse aux notes de cuir. La bouche sphérique apprécie l'aération.
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Cette cuvée emmène dans les vergers de Provence où verveine citronné, donne le la aux notes de pêche, d'abricot et de melon.
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