Appelation

• AOP Côtes-du-Rhône(1)
• AOP Menetou-Salon(1)
• IGP Côtes Catalanes(1)

Cépages

• Grenache Noir(1)
• Pinot Noir(1)
• Syrah(1)

Accord

• (1)
• (1)
• (1)
• Apéritif(23)
• Barbecue(2)
• Boudin Blanc(1)
• Caille(1)
• Champignons(21)
• Charcuteries(6)
• Crsutacés(1)
• Crustacés(3)
• Cuisine Alsacienne(1)
• Cuisine Exotique(1)
• Cuisine Italienne(2)
• Cuisine Végétarienne(19)
• Cusiine Italienne(1)
• Cusiine Végétarienne(3)
• Dessert Peu Sucré(1)
• Fromages(37)
• Gibier(39)
• Poisson(2)
• Poisson 38(1)
• Poisson Blanc(1)
• Poisson De Roche(1)
• Poisson Gras(1)
• Pâtes Fraîches(4)
• Raviolis(1)
• Risotto(2)
• Viande(6)
• Viande Délicate(1)
• Viande En Sauce(2)
• Viande Grillée(3)
• Viande Puissante(1)
• Viande Rouge(58)
• Viande Savorueuse(1)
• Volaille(50)

Engagement

• Biodynamie(1)
• Biodynamie sans soufre(1)
• Bio sans soufre(1)

Millésime

• 2021(1)
• 2022(1)
• 2023(1)

Capacité de garde

• Jusqu'en 2025(2)
• Jusqu'en 2027(1)