Distillé en alambic Coffey et vieilli 4 ans en fûts de chêne usagés, ce Blended Grain est un superbe jus pour l'initiation : notes de Vanille, de fruits blancs et de fleurs.

Idéal à l'apéritif, avec ses notes de de fruits sec et de fruits cuits. La bouche dabords nerveuse, s'arrondit et termine sur des saveurs de vanille et de pruneaux cuits.

Ce Single Malt tourbé a vieilli en ex-futs de Xérès, on attrape la trame des fruits secs et des épices, de part son élevage. La bouche est ronde, la tourbe légèrement grasse.

La terre et la mer mis en bouteille. Les fûts ont d'abords été toastés avec des algues kombu récoltées le long de la côte sauvage de Co.Clare, conférant au jus une trame iodée et fumée.