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Un Grenache Noir mature, avec du recul, ici 10 années de vieillissement. On entre dans les notes tertiaires : cerise kirschée, truffe, sous bois. Il garde du volume et des tanins tout en rondueur.
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Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
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Bio, biodynamique, nature, grands noms et hors-sentiers battus, sur la jeunesse ou sur millésime reculé, VERSO VINO c'est votre partenaire boissons.
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Macérée 3 semaines en amphore de terre cuite pour moitié égrappée, puis élevé une année en amphore. On a apprécié ses fruits rouges juteux, sa bouche sanguine et son grain de tannins fin.
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