Un vin pur et frais qui dévoile de subtiles notes d’agrumes, de fruits exotique et de poire mûre. Une cuvée vive en bouche à l’attaque, nous retrouvons ensuite en finale quelques notes pâtissières.

Chaque cuvée de Matthieu Barret reflète son engagement, pionnier de la biodynamie rhodanienne. Matthieu que nous aimons définir comme un "passeur de terroir", nous dévoile l'envers de ses étiquettes, des vins sincères pensés pour toucher au cœur. Ici une Roussanne et Marsanne nées sur les coteaux de Cornas, on a adoré cette bouche juteuse et fraîche, ses notes de fleurs blanches et cette...

On reconnait ici la patte de la vigneronne avec un touché de bouche très soyeux. Fruits rouges acidulés, floral. Beaucoup de rondeur.

Plus couramment utilisé dans la région pour faire des rosés, le Grolleau est croquant, acidulé et souple. Ne pas hésiter à boire après l'avoir rafraichi.

La petite claque ! Un blanc frais, nerveux, cristallin, pur. Coup de fraicheur assuré.