Une bombe de fruits, profonde et intense aux notes poivrées qui rehaussent la fin de bouche.

Violettes, iris, café, torréfaction, épices chaudes, parlent pour le nez. La bouche veloutée au grain de tanins expressif s'assouplira avec le temps.

Une Syrah : épicée, sur le fruit, rehaussée par une trame menthe poivrée et des tanins assouplis par 12 mois en demi-muids.

Un Pic Saint Loup, délicat, précis, aux tanins soyeux et à la finale aérienne.

Chaque cuvée de Matthieu Barret reflète son engagement, pionnier de la biodynamie rhodanienne. Matthieu que nous aimons définir comme un "passeur de terroir", nous dévoile l'envers de ses étiquettes, des vins sincères pensés pour toucher au cœur. Un classique à mettre entre toutes les mains (ou presque) on retrouve la signature de Matthieu : la fraîcheur, cette tram orange sanguine qui...