Matthieu Barret Crozes Hermitage Et la Bannière 2023
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Chaque cuvée de Matthieu Barret reflète son engagement, pionnier de la biodynamie rhodanienne. Matthieu que nous aimons définir comme un "passeur de terroir", nous dévoile l'envers de ses étiquettes, des vins sincères pensés pour toucher au cœur.
Un classique à mettre entre toutes les mains (ou presque) on retrouve la signature de Matthieu : la fraîcheur, cette tram orange sanguine qui ici gagne en épaule, un jus plus ample les épices chaudes de la Syrah rejoigne cette vivacité et lui offre de la longueur.
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Un classique à mettre entre toutes les mains (ou presque) on retrouve la signature de Matthieu : la fraîcheur, cette tram orange sanguine qui ici gagne en épaule, un jus plus ample les épices chaudes de la Syrah rejoigne cette vivacité et lui offre de la longueur.
370
Fiche technique
Domaine
Matthieu Barret
Appelation
Crozes Hermitage
Millésime
2023
Cépages
Syrah
Engagement
Biodynamie
Aération
Oui, une heure au moins et en carafe c'est encore mieux.
Accord
Viande grillée
Plat
Agneau confit, tourte aux porc et aux airelles, fromages