Cuvée parcellaire, tout en équilibre, cette cuvée offre une bouche large et une finale resserrée sur de beaux amers qui allongent et appelle à manger.

D'une grande justesse, pure, soyeuse avec de beaux amers rappelant l'écorce d'agrumes et une finale mentholée.

Un blanc velouté et ample rappellant l'acacia, le fenouil et le citron vert.

Grand coup de coeur de l'équipe, ce cépage rarissime à su émouvoir les habitués de Verso Vino dès son entrée à la cave. Idéale en automne, sa grande intensité aromatique rappelle les fruits jaunes en gelée et la cire d'abeille.

Un cépage rare, redécouvert par hasard à Fronton et replanté par un petit groupe de vignerons talentueux. Le Bouysselet s'inscrira peut-être bientôt comme le cépage blanc de Fronton. Un blanc ample, automnal, aux notes de beurre noisette persistantes.