Grand coup de coeur de l'équipe, ce cépage rarissime à su émouvoir les habitués de Verso Vino dès son entrée à la cave. Idéale en automne, sa grande intensité aromatique rappelle les fruits jaunes en gelée et la cire d'abeille.
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Grand coup de coeur de l'équipe, ce cépage rarissime à su émouvoir les habitués de Verso Vino dès son entrée à la cave. Idéale en automne, sa grande intensité aromatique rappelle les fruits jaunes en gelée et la cire d'abeille.
Fiche technique
Domaine
Domaine des Huards
Appelation
AOP Cour-Chevergny
Cuvée
Romo
Millésime
2020
Cépages
Romorantin
Engagement
Biodynamie
Aération
Oui, une demi-heure.
Accord
Cuisine épicée, viande blanche en crème, champignons, plateau de beaux fromages
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