On gagne en intensité et en profondeur, la bouche se révèle plus large, on apprécie la précision des tanins et les notes de fèves de cacao en finale.
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Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
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Violettes, iris, café, torréfaction, épices chaudes, parlent pour le nez. La bouche veloutée au grain de tanins expressif s'assouplira avec le temps.
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Le rouge des copains, à ouvrir seul ou accompagné.
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