Cette cuvée est un assemblage de terroirs de sable situés sur la Côte Landaise à Capbreton et dans les terres en Bas Armagnac. Un rouge souple, sur le fruit et la fraîcheur marqué par des notes de fraises, de cerises noires et de poivre en finale, signature du Cabernet-Franc présent dans l'assemblage.

Coup de cur de l'équipe, le nez est exotique et suave : ananas et acacia s'y s'expriment. La bouche ample, gagne en vivacité et pureté en finale.

La pointe saline et les fruits jaunes e cette cuvée, nous rappellent sont terroirs niché entre mer Méditerrannée et vergers.

Il saura conquérir les palais de ceux fatigués par les Sauvignon Blanc exhubérant, par sa tonicité et sa salinité. À découvrir d'urgence.

Une cuvée tout en équilibre : agrumes, fruits exotiques, cire d'abeille. La bouche d'abords serrée, s'élargie dès la deuxième gorgée.

Cette cuvée est un assemblage de terroirs de sable situés sur la Côte Landaise à Capbreton et dans les terres en Bas Armagnac. Un rouge souple, sur le fruit et la fraîcheur marqué par des notes de fraises, de cerises noires et de poivre en finale, signature du Cabernet-Franc présent dans l'assemblage.

Un blanc naturellement tendue et minéral, tout en gardant l'aromatique du Chardonnay. C'est à dire des fruits blancs, de la rondeur avec des notes miellées.

Un gand vin, intense et élégant. La bouche ample se termine par une franche acidité salivante typique du terroir d'Irouleguy.

Chaque cuvée de Matthieu Barret reflète son engagement, pionnier de la biodynamie rhodanienne. Matthieu que nous aimons définir comme un "passeur de terroir", nous dévoile l'envers de ses étiquettes, des vins sincères pensés pour toucher au cœur. Élevée 18 mois en jarre de terre cuite, cette Syrah d'une très grande fraîcheur se distingue de ses homologues par son juteux et son croquant.