On retrouve la garrigue signature de Dominique Hauvette, ici ponctuée par des notes de truffe noire et d'épices.
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Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
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Profond et intense, on tombe sur la mûre, le cassis très vite puis le café torréfié et le grué de fève de cacao.
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