Sec et généreux, une bouche large et ronde aux arômes floraux.
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Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
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Il saura conquérir les palais de ceux fatigués par les Sauvignon Blanc exhubérant, par sa tonicité et sa salinité. À découvrir d'urgence.
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Avec ses 2,5 ha Olivier nous offre ici une belle entrée en matière dans l'univers des Irouleguy blancs, où tension et gras s'expriment à l'unisson.
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26,60 €Prix
Notes d'abricot, d'agrumes et de fleurs blanches, une cuvée intense et profonde grâce à un élevage de 9 mois en demi-muids et jarre de grès.
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Nerveux, vif, croquant, rafraichissant, Fabien Jouve nous prouve une nouvelle fois que le Malbec a plusieurs expresssions.
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Coup de cœur de la Cave VERSO VINO
Nez flatteur qui s'avance vers vous avec des notes très fines de fraise des bois, de framboise avec une touche de rose. On aime son parfum délicat et subtil. A chaque fois que le nez s'approche du verre, c'est un recueil de finesse. Que velouté exquis ! La texture en bouche est pleine, sphérique et délicate. Les tanins sont doux, poudrés et caressent littéralement le palais. De la gourmandise...
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