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Le long élevage en fût de chêne est venu affiner les tanins abondants. Son terroir s'exprime vite à travers des notes d'olives noire et de thym.
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36,00 €Prix
Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
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Les notes empyreumatiques et d'élevage se voient complétées par une trame plus tertiaire liée à sa longue garde.
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On retrouve la garrigue signature de Dominique Hauvette, ici ponctuée par des notes de truffe noire et d'épices.
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