La pointe saline et les fruits jaunes e cette cuvée, nous rappellent sont terroirs niché entre mer Méditerrannée et vergers.
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Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
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Un blanc velouté et ample rappellant l'acacia, le fenouil et le citron vert.
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Avec ses 2,5 ha Olivier nous offre ici une belle entrée en matière dans l'univers des Irouleguy blancs, où tension et gras s'expriment à l'unisson.
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