Appelation

• AOP Beaujolais Cru Saint-Amour(2)
• AOP Bourgogne(1)
• AOP Cahors(1)
• AOP Châteauneuf-du-Pape(1)
• AOP Hautes-Côtes de Beaune(1)
• AOP Irouleguy(2)
• AOP Les Baux de Provence(1)
• AOP Menetou-Salon(1)
• AOP Nuits-Saint-Georges 1er Cru(1)
• IGP Alpilles(2)
• Vin de France(1)

Cépages

• Gamay(2)
• Grenache Noir(2)
• Grenache Noir,Syrah et Cabernet-Franc(1)
• Malbec(1)
• Pinot Noir(3)
• Roussanne(1)
• Sauvignon Blanc(1)
• Syrah,Grenache Noir et Cabernet-Franc(1)
• Tannat,Cabernet-Franc et Cabernet-Sauvignon(1)
• Tannat et Cabernet-Franc(1)

Accord

• Apéritif(6)
• Apéro, huitres(1)
• Asperges(4)
• Boudin blanc(2)
• Caille(1)
• Canard rôti, jus réduit au cassis(1)
• Champignons(6)
• Charcuteries(4)
• Chipirons(1)
• Confit de Canard(1)
• Crustacés(6)
• Crustacés(1)
• Cuisine exotique(2)
• Cuisine Italienne(1)
• Cuisine végétarienne(5)
• Cuisine végétarienne(2)
• Cuisine épicée, viande blanche en crème, champignons, plateau de beaux fromages(1)
• Escalope Milanaise(1)
• Foie gras(2)
• Fromages(13)
• Gibier(12)
• Magret de canard(1)
• Magret de canard(1)
• Poisson(2)
• Poisson (5)
• Poisson d'eau douce(2)
• Poisson gras(2)
• Poissons gras grillés(1)
• Pâtes fraîches(3)
• Raviolis(1)
• Risotto(1)
• Sardines(1)
• Saucisse grillée, lentilles vertes du Puy et moutarde à l’ancienne(1)
• Saumon grillé, sauce soja gingembre(1)
• Tartare de bar au citron vert aneth et huile d'olive douce.(1)
• Un parmentier de canard aux carottes et patates douces(1)
• Viande en sauce(1)
• Viande grillée(2)
• Viande rouge(17)
• Viande Savorueuse(1)
• Volaille(14)
• Wok de crevettes au gingembre, tomate burrata(1)
• Wok de crevettes au gingembre, tomate burrata(1)

Engagement

• Bio(6)
• Biodynamie(5)
• Biodynamique(1)
• Bio non labellisé(2)

Millésime

• 2014(1)
• 2015(1)
• 2018(2)
• 2019(2)
• 2020(7)
• 2021(7)
• 2022(6)
• 2023(7)
• NM(1)

Capacité de garde

• Jusqu'en 2025(2)
• Jusqu'en 2027(2)
• Jusqu'en 2028(1)
• Jusqu'en 2030(5)
• Jusqu'en 2032(1)
• Jusqu'en 2040(1)
• Jusqu'en 2045(1)
• Jusqu'en 2050(1)

Contenance

• 75cl(13)
• 150cl(1)