Un mezcal éclatant qui chez Verso nous a conquis par son juste équilibre entre notes fumées et herbes fraîches.

Elle se veut automnale, mystérieuse : tabac, bois, cacao, cuir et argile humide sont relevés par la vanille, les agrumes et les herbes fraîches. Un Mezcal de dégustation.

Cette cuvée se veut être au plus près de la tradition (100% agave bleue, sans sucre et sans intrants) par des petits producteurs en agriculture bio ou en conversion.

Affinée dans des fûts ayant servi de Cabernet-Sauvignon de la Napa-Valley. Ici le bois influence avec subtilité la tequila et vient porter une couleur légèrement rosé à la tequila.