Puissant ét épicé, ce vin séduit par la souplesse de ses tanins et de ses notes de fruits noirs bien mûrs. À savoir que, 2018 est un millésime exceptionnel sur Saint-Estèphe.
114
Fiche technique
Domaine
Château Haut-Marbuzet
Appelation
AOP Saint-Estèphe Grand Cru Bourgeois
Cuvée
Château Haut-Marbuzet
Millésime
2018
Cépages
Cabernet-Sauvignon,Cabernet-Franc et Merlot
Aération
Oui, deux bonnes heures et en carafe.
Accord
Champignons
Gibier
Viande rouge
Plat
Ris de veau, selle d'agneau rôti, tournedos de magret et foie gras