Chez Verso on loue une véritable passion pour cette cuvée et ceci depuis plusieurs années. Une cuvée complète, mêlant avec précision et sincérité les fruits jaunes murs, les agrumes, et la touche de salinité qui vient donner de la verticalité à une bouche épanouie.
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Fiche technique
Domaine
Domaine Olivier Marin
Appelation
IGP Côtes Catalanes
Cuvée
Olivia Blanc
Millésime
2022
Cépages
Macabeu,Grenache Blanc et Grenache Gris
Engagement
Biodynamie non labellisé
Aération
Oui, une demi-heure.
Accord
Fromages
Pâtes fraîches
Plat
Pâtes fraîches aux olives noires
Contenance
75cl
Capacité de garde
Jusqu'en 2025
Références spécifiques
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On loue une véritable passion pour ce vin. Qui mêle avec précision : fruits jaunes et salinité, donnant de la verticalité à une bouche épanouie.