Solelh signifie soleil en Occitan et cela représente très bien cette cuvée, lumineuse et gourmande aux notes de fruits jaunes cuits, un vin plein de rondeur et de douceur.
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Fiche technique
Domaine
Domaine Entras
Appelation
AOP Côtes-de-Gascogne
Cuvée
Solelh
Millésime
2022
Cépages
Petit et Gros Manseng
Engagement
Bio
Aération
Pas nécessaire.
Accord
Fromages à pâte persillée
Plat
Plateau de fromagess à pâte persillée et cuite, exemle : roquefort, gorgonzola, vieux gouda