Cette cuvée tout en fraîcheur mêle la cerise, la fraise fraîches et les épices, pour se terminer sur une trame boisée très fine qui allonge la bouche avec justesse.
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Fiche technique
Domaine
Domaine Emmanuel Giboulot
Appelation
Vin de France
Cuvée
Dessine moi un Pinot Rouge
Millésime
2021
Cépages
Pinot Noir
Engagement
Bio peu soufré
Aération
Oui, une petite heure et encore carafe c'est encore mieux.
Accord
Fromages
Poisson gras
Volaille
Plat
Saumon grillé sauce à l'orange ou une tartetomate basilic burrata