Sec et généreux, une bouche large et ronde aux arômes floraux.
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Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
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Charmeur, délicat, parfumé d'agrumes et à la trame minérale intense. Une cuvée à découvrir d'urgence.
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Pronfond, droit, vertical, puissant et élégant. Des adjectifs évocateur pour ce Jurançon sec sensationnel.
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Avec ses 2,5 ha Olivier nous offre ici une belle entrée en matière dans l'univers des Irouleguy blancs, où tension et gras s'expriment à l'unisson.
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