Une bombe de fruits, profonde et intense aux notes poivrées qui rehaussent la fin de bouche.

Intense, une cuvée à ouvrir à tout heure du jour et de la nuit. Croquante et vibrante.

Le rouge des copains, à ouvrir seul ou accompagné.

Domaine viticole datant de 1358, cette cuvée sphérique au tanins soyeux est un des best-seller de la Cave Verso Vino.

Violettes, iris, café, torréfaction, épices chaudes, parlent pour le nez. La bouche veloutée au grain de tanins expressif s'assouplira avec le temps.

Une Syrah : épicée, sur le fruit, rehaussée par une trame menthe poivrée et des tanins assouplis par 12 mois en demi-muids.

Une Syrah : épicée, sur le fruit, rehaussée par une trame menthe poivrée et des tanins assouplis par 12 mois en demi-muids.

Aération, aération, aération est l'étape primordiale pour apprécier cette cuvée, croquante aux notes de raisins juste écrasés et à la finale épicée.

Cuvée velouté et large, un des emblèmes du domaine. Puissante et envoûtante avec ses notes de fruits noirs matures et de torréfaction : café, grue de cacao torréfié.

Domaine d’un hectare en appellation Saint-Émilion MAIS sur argiles bleues de Pomerol, séparé de son voisin par un simple muret de pierre. Un Saint-Émilion hors des sentiers battus, donc. Ce millésime 2018, année chaude, offre un fruit concentré, un vin vibrant aux tanins soyeux et à la bouche ample.

Chaque cuvée de Matthieu Barret reflète son engagement, pionnier de la biodynamie rhodanienne. Matthieu que nous aimons définir comme un "passeur de terroir", nous dévoile l'envers de ses étiquettes, des vins sincères pensés pour toucher au cœur. Un classique à mettre entre toutes les mains (ou presque) on retrouve la signature de Matthieu : la fraîcheur, cette tram orange sanguine qui...