Nerveux, vif, croquant, rafraichissant, Fabien Jouve nous prouve une nouvelle fois que le Malbec a plusieurs expresssions.

Un Gamay croquant et pur, se laisse apprécier seul ou accompagné.

Un Gamay croquant et pur, se laisse apprécier seul ou accompagné.

Violettes, iris, café, torréfaction, épices chaudes, parlent pour le nez. La bouche veloutée au grain de tanins expressif s'assouplira avec le temps.

Notes d'abricot, d'agrumes et de fleurs blanches, une cuvée intense et profonde grâce à un élevage de 9 mois en demi-muids et jarre de grès.

Cuvée velouté et large, un des emblèmes du domaine. Puissante et envoûtante avec ses notes de fruits noirs matures et de torréfaction : café, grue de cacao torréfié.

Chaque cuvée de Matthieu Barret reflète son engagement, pionnier de la biodynamie rhodanienne. Matthieu que nous aimons définir comme un "passeur de terroir", nous dévoile l'envers de ses étiquettes, des vins sincères pensés pour toucher au cœur. Un classique à mettre entre toutes les mains (ou presque) on retrouve la signature de Matthieu : la fraîcheur, cette tram orange sanguine qui...