Macérée 3 semaines en amphore de terre cuite pour moitié égrappée, puis élevé une année en amphore. On a apprécié ses fruits rouges juteux, sa bouche sanguine et son grain de tannins fin.
Macérée 3 semaines en amphore de terre cuite pour moitié égrappée, puis élevé une année en amphore. On a apprécié ses fruits rouges juteux, sa bouche sanguine et son grain de tannins fin.
Un pur Mourvèdre, dont l'expression est l'antithèse d'un Mourvèdre traditionnel.Nerveux, droit, ciselé, vertical. À l'aveugle, il déroutera un amateur.
Un pur Mourvèdre, dont l'expression est l'antithèse d'un Mourvèdre traditionnel.Nerveux, droit, ciselé, vertical. À l'aveugle, il déroutera un amateur.
Vigneron installé proche de Bordeaux. Il achète ses raisins à des collaborateurs autour qui travaillent de façon naturelle. Voulant se détacher des "Bordeaux classiques", ses vins sont remplis de fraîcheur. Un vin qui peut réconforter avec les région.
Vigneron installé proche de Bordeaux. Il achète ses raisins à des collaborateurs autour qui travaillent de façon naturelle. Voulant se détacher des "Bordeaux classiques", ses vins sont remplis de fraîcheur. Un vin qui peut réconforter avec les région.