Une cuvée habile et gracieuse, qui après une heure d'aération laisse s'exprimer de légères notes empyreumatiques liées à l'élevage.
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Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
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Tout en équilibre, une texture charnue aux tanins soyeux, une trame fruitée rehaussée d'épices, une bouche généreuse qui sait rester fraîche.
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Terroir de grés et de schistes, vinifié et élevé 8 mois en dolia. Le nez est épicé : paprika, piment doux et frais. la bouche profonde et fraîche.
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Cerisier, un rouge sur le fruit, aux tanins tendres et à la trame boisée très maîtrisée. À découvrir d'urgence.
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