Appelation

• AOP Beaujolais Cru Saint-Amour(1)
• AOP Bourgogne(1)
• AOP Condrieu(1)
• AOP Coulée de Serrant(1)
• AOP Côtes-du-Rhône(1)
• AOP Côtes-du-Roussillon(1)
• AOP Menetou-Salon(2)
• AOP Pic Saint-Loup(1)
• AOP Saint-Emilion(1)
• AOP Saint-Joseph(1)
• AOP Sancerre(1)
• Vin de France(2)

Cépages

• Chardonnay(1)
• Chenin(1)
• Gamay(1)
• Grenache 38,Roussane et Macabeu(1)
• Merlot(1)
• Muscat d'Alexandrie et Muscat Petit Grain(1)
• Pinot Noir(1)
• Roussane et Marsanne(2)
• Sauvignon Blanc(3)
• Syrah,Mourvèdre et Greanche Noir(1)
• Viognier(1)

Accord

• Apéritif(31)
• Asperges(4)
• Barbecue(2)
• Boudin blanc(2)
• Caille(2)
• Ceviche(2)
• Champignons(24)
• Charcuteries(7)
• Chipirons(3)
• Coquillages(2)
• Crustacés(21)
• Crustacés(2)
• Cuisine alsacienne(1)
• Cuisine asiatique(1)
• Cuisine exotique(3)
• Cuisine Italienne(1)
• Cuisine Italienne(2)
• Cuisines exotiques et épicée(1)
• Cuisine végétarienne(21)
• Cuisine végétarienne(5)
• Dessert peu sucré(2)
• Foie gras(3)
• Fromages(69)
• Fromages à pâte cuite(1)
• Fromages à pâte persillée(1)
• Fromages à pâtes dures(1)
• Fromages à pâtes persillées(1)
• Fruits de mer(7)
• Gibier(39)
• Homard(1)
• Huîtres(2)
• Magret de canard(1)
• Magret de canard(1)
• Plateau de charcuterie ou plats épicés(1)
• Poisson(11)
• Poisson (10)
• Poisson blanc(4)
• Poisson cru(1)
• Poisson d'eau douce(3)
• Poisson de roche(1)
• Poisson gras(3)
• Poissons cuisinés(1)
• Poissons gras grillés(2)
• Pâtes(1)
• Pâtes fraîches(12)
• Ragoût de poisson(1)
• Raviolis(3)
• Risotto(4)
• Salade végétarienne(1)
• Sardines(1)
• Sushi(1)
• Tagine(1)
• Viande(6)
• Viande délicate(1)
• Viande en sauce(2)
• Viande grillée(3)
• Viande puissante(1)
• Viande rouge(57)
• Viande rouge ou volaille grillé, charcuterie(1)
• Viande Savorueuse(1)
• Viandes blanches(1)
• Volaille(65)

Engagement

• Bio(2)
• Biodynamie(6)
• Biodynamie sans soufre(2)
• Biodynamique(1)
• Bio peu soufré(1)
• Bio soufre volcanique(1)

Millésime

• 2018(2)
• 2020(1)
• 2021(3)
• 2022(5)
• 2023(3)

Capacité de garde

• Jusqu'en 2025(6)
• Jusqu'en 2026(2)
• Jusqu'en 2027(2)
• Jusqu'en 2028(1)
• Jusqu'en 2035(1)
• Jusqu'en 2038(1)
• Jusqu'en 2048(1)