Un Gamay croquant et pur, se laisse apprécier seul ou accompagné.

On retrouve la vivacité propre au Sauvignon 38, complété par les fruits blancs : poire, nectarine. la trame fumée vient compléter la bouche.

Cette macération traduit très bien la rencontre d'un blanc avec ses peaux : un nez frais et épicé, une bouche d'abords soyeuse puis structurée.

Chaque cuvée de Matthieu Barret reflète son engagement, pionnier de la biodynamie rhodanienne. Matthieu que nous aimons définir comme un "passeur de terroir", nous dévoile l'envers de ses étiquettes, des vins sincères pensés pour toucher au cœur. Ici une Roussanne et Marsanne nées sur les coteaux de Cornas, on a adoré cette bouche juteuse et fraîche, ses notes de fleurs blanches et cette...

Comme pour toutes les cuvées de soif de Fabien Jouve, ce vigneron incontournable du terroir Cadurcien on apprécie la grande buvabilité de cette cuvée. Nectar des Dieux un grand litre de bonheur et de bonne humeur, un blanc à ouvrir tôt le soir, un vin de 18h30 comme certains chez VERSO aime à dire.