70,00 €Prix
Seul Clos de Chablis détenu à 100% par le Château de Béru, et donnant naissance à cette cuvée : Monopole, qui exprime avec précision son terroir.
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70,00 €Prix
Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
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Un beau Gewurztraminer bien sec accompagné de notes de fleurs et d'épices : pivoine, cannelle et poivre.
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24,00 €Prix
29,00 €Prix
Une cuvée aérienne et d'une grand longueur. On reconnait l'excellence du Château de Béru.
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29,00 €Prix
45,50 €Prix
Cuvée parcellaire du Château de Béru, lui faisant face.
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45,50 €Prix
Cette cuvée très verticale, se construit autour d'une colonne vertébrale vive, qui vient s'élargir en milieu de bouche.
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18,50 €Prix
20,50 €Prix
Macérée 3 semaines en amphore de terre cuite pour moitié égrappée, puis élevé une année en amphore. On a apprécié ses fruits rouges juteux, sa bouche sanguine et son grain de tannins fin.
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20,50 €Prix
19,50 €Prix
Un blanc léger et équilibré, qui ravira toute une tablée.
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19,50 €Prix
Une cuvée qui allie fraîcheur, pureté et rondeur.
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25,00 €Prix
Une cuvée ciselante, qui rappelle son terroir à travers un caractère crayeux et une allonge tonique.
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43,00 €Prix
Terroir de marnes à gypses, élevé 10 mois dans de vieux fûts de chênes. Les notes de : groseille, cassis et framboise apprécient les tanins fondus.
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26,00 €Prix
Le plus accessible des Pinot Noir de Sylvain Pataille, un beau fruit mur, des tanins soyeux s'apprécie aussi bien au printemps qu'en plein hivers.
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28,50 €Prix
Le Pinot Noir rond, soyeux et gourmand. Un vin douillet rappelant le noyaux de cerise, à apprécier lors d'une longue soirée d'hivers.
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21,50 €Prix