Aération, aération, aération est l'étape primordiale pour apprécier cette cuvée, croquante aux notes de raisins juste écrasés et à la finale épicée.
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Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
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Un Pic Saint Loup, délicat, précis, aux tanins soyeux et à la finale aérienne.
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Un Grenache Noir mature, avec du recul, ici 10 années de vieillissement. On entre dans les notes tertiaires : cerise kirschée, truffe, sous bois. Il garde du volume et des tanins tout en rondueur.
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