Ce vin de sable s'exprime à travers : le genêt, la bergamote, les zestes d'agrumes et une trame empyreumatique liée à son élevage en fûts de chêne.

Une cuvée tout en équilibre : agrumes, fruits exotiques, cire d'abeille. La bouche d'abords serrée, s'élargie dès la deuxième gorgée.

Chaque cuvée de Matthieu Barret reflète son engagement, pionnier de la biodynamie rhodanienne. Matthieu que nous aimons définir comme un "passeur de terroir", nous dévoile l'envers de ses étiquettes, des vins sincères pensés pour toucher au cœur. Le chouchou de VERSO, des flacons généreux, en bouteille ou en magnum, parfait pour les tablées joyeusement assoiffées.