Un blanc naturellement tendue et minéral, tout en gardant l'aromatique du Chardonnay. C'est à dire des fruits blancs, de la rondeur avec des notes miellées.

Cuvée confidentielle, considérée par les connaisseurs comme l'un des plus grand vin de la Vallée de la Loire. Une bouteille disponible/client.

Un des coups de coeur de l'équipe sur cette appellation. Velouté et charnu, une cuvée dense et profonde.

Un des coups de cur de l'équipe sur cette appellation. Velouté et charnu, une cuvée dense et profonde.

Chaque cuvée de Matthieu Barret reflète son engagement, pionnier de la biodynamie rhodanienne. Matthieu que nous aimons définir comme un "passeur de terroir", nous dévoile l'envers de ses étiquettes, des vins sincères pensés pour toucher au cœur. Élevée 18 mois en jarre de terre cuite, cette Syrah d'une très grande fraîcheur se distingue de ses homologues par son juteux et son croquant.

Eucera fait partie d'une famille de cuvées produites uniquement sur les beaux millésime, en quantité limité et avec le plus grand soin.