Domaine d’un hectare en appellation Saint-Émilion MAIS sur argiles bleues de Pomerol, séparé de son voisin par un simple muret de pierre. Un Saint-Émilion hors des sentiers battus, donc. Ce millésime 2018, année chaude, offre un fruit concentré, un vin vibrant aux tanins soyeux et à la bouche ample.
Domaine d’un hectare en appellation Saint-Émilion MAIS sur argiles bleues de Pomerol, séparé de son voisin par un simple muret de pierre. Un Saint-Émilion hors des sentiers battus, donc. Ce millésime 2018, année chaude, offre un fruit concentré, un vin vibrant aux tanins soyeux et à la bouche ample.
Puissante et ronde à la fois elle offre la Provence en gorgée. Fruits noirs, olives noires et herbes aromatiques. Son élevage 12/20 mois en demi-muids de plusieurs vins a poli ses tanins.
Puissante et ronde à la fois elle offre la Provence en gorgée. Fruits noirs, olives noires et herbes aromatiques. Son élevage 12/20 mois en demi-muids de plusieurs vins a poli ses tanins.
Autre grand coup de coeur de la cave. Grenache mûre tout en restant fraiche. Très parfumée, appétant, invitant à déboucher la bouteille et à s'installer avec les copains.
Autre grand coup de coeur de la cave. Grenache mûre tout en restant fraiche. Très parfumée, appétant, invitant à déboucher la bouteille et à s'installer avec les copains.
Un cépage rare, redécouvert par hasard à Fronton et replanté par un petit groupe de vignerons talentueux. Le Bouysselet s'inscrira peut-être bientôt comme le cépage blanc de Fronton. Un blanc ample, automnal, aux notes de beurre noisette persistantes.
Un cépage rare, redécouvert par hasard à Fronton et replanté par un petit groupe de vignerons talentueux. Le Bouysselet s'inscrira peut-être bientôt comme le cépage blanc de Fronton. Un blanc ample, automnal, aux notes de beurre noisette persistantes.