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La forte proportion de Cabernet-Franc confère à cette cuvée floral, fruité et souplesse en attaque, les tanins viennent ensuite donner de l'ossature.
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Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
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Vrai coup de cur, velouté et intense parfaite expression de son terroir. À déboucher les yeux fermés, au cours d'une soirée automnale entres amis.
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On gagne en intensité et en profondeur, la bouche se révèle plus large, on apprécie la précision des tanins et les notes de fèves de cacao en finale.
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Une Syrah : épicée, sur le fruit, rehaussée par une trame menthe poivrée et des tanins assouplis par 12 mois en demi-muids.
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