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Le long élevage en fût de chêne est venu affiner les tanins abondants. Son terroir s'exprime vite à travers des notes d'olives noire et de thym.
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Cave à vins, bières, spiritueux, épicerie fine, évènements.
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Catelog
On gagne en intensité et en profondeur, la bouche se révèle plus large, on apprécie la précision des tanins et les notes de fèves de cacao en finale.
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Il saura conquérir les palais de ceux fatigués par les Sauvignon Blanc exhubérant, par sa tonicité et sa salinité. À découvrir d'urgence.
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