installé sur les hauteurs de Limoux, cest un crémant nerveux et minéral bien loin des blanquettes que lon a connu fut un temps.

Nez appétant et intense, qui contraste avec une bouche vive, fraiche, cordon de bulles très fines. Coup de coeur de léquipe !

Élevage de 20 mois sur lattes pour se Cava de gastronomes. Fin et élégant, finale beurrée qui contraste avec lattaque tendue et salivante.

Nous avons choisi de travailler un prosecco précis et équilibré, excellent qualité/prix et best-seller chaque été.

Explosion de fraîcheur, la bulle de votre été !