Au cur d'un verger de 9 vergers Johanna produit des cidres de gastronomie, épaulée par son frère Julien Cécillon vigneron en Vallée du Rhône, Johanna s'engage à la façon d'une vigneronne : pommes anciennes, récolte à maturité et à la main, élevage en fûts de chêne et bien sûr en respect des labels bi oet biodynamqiues. Mais alors que se passe-t-il dans le verre ? Notes de pommes bien mûres contrebalancées par les agrumes et une bulle vive.
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Data sheet
Domaine
Domaine Johanna Cécillon
Appelation
Cidre Brut
Cuvée
Divona
Millésime
2021
Engagement
Biodynamique
Accord
Apéritif
Dessert De Fruits
Fromages
Plat
Pour démmarrer un apéritif
Contenance
75cl
Specific References
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Johanna produit des cidres et poirés de gastronomie, en biodynamie. Notes de pommes bien mûres contrebalancées par les agrumes et une bulle vive.