Best of Gin Fizz

Comme bien des breuvages alcoolisé le Gin Fizz fut d’abords crée pour soigner les maux. 

Composé de citron (shoot à vitamine C), le cocktail fut pensé par un amiral anglais fatigué de voir ses marins contracter le scorbut, qui faisait à l’époque (18ème siècle) des ravages dans toutes les flottes.  Pour convaincre ses hommes de consommer à répétition du citron, il eu l’idée de le mélanger avec du gin, la mixture fit un carton plein chez les marins, qui même une fois à terre continuèrent de la consommer. 

Nul besoin de vous shooter au cocktail vitaminé de votre pharmacien, pour relever votre jauge de vitamine C à la normale, Verso a la solution ! Quelques Gin Fizz et le tour est joué.

Votre remède ici : pour un verre

• 6cL de Gin Lind and Lime
• 2cL de jus de citron
• 1,5cl de liqueur de fleur de sureau Sathenay

La liqueur de sureau vient apporter une touche florale en remplaçant par la même occasion le sirop de sucre de canne. Et pour ajouter un peu de twist à ce cocktail simplissime, vous pouvez le compléter par 1,5cL de sirop de canneberge.

Versez dans un shaker quelques glaçons, puis le sirop de canneberge, le gin, le jus de citron et enfin la liqueur de fleur de sureau. Shakez avec vigueur pendant 1 minute. 

Dans un verre, déposez 2 glaçons, puis versez le mélange en filtrant les glaçons qui avaient été mis dans le shaker. Terminez par un trait d’eau gazeuse et le zest d’une orange pour la touche acidulée.

Pour réaliser ce cocktail, VERSO vous conseille un de ses derniers coup de cœur : Le Lind and Lime Gin Écossais, dans l'expression d'un London Dry.

•  Liqueur de Fleur de Sureau Sathenay – 25€
  
• Gin Lind and Lime – 45€

VERSO VINO, Caviste autrement.
VERSO, pour les intimes. 

Cheers