Un beau jus qui gagne de la matière et une trame rappelant la garrigue, l'olive noire. La Syrah s'exprime ici à travers le menthol portant à la finale de la fraîcheur.
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Data sheet
Domaine
Domaine Nova Solis
Appelation
AOP Terrasses du Larzac
Cuvée
Crépuscule Rouge
Millésime
2021
Cépages
Grenache,Syrah et Carignan
Engagement
Bio
Aération
Oui, une demi-heure.
Accord
Poisson De Roche
Plat
Mérou grillé à la tapenade d'olives noires
Contenance
75cl
Capacité de garde
Jusqu'en 2027
Specific References
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Un beau jus rappelant la garrigue, l'olive noire. La Syrah s'exprime ici à travers le menthol portant à la finale de la fraîcheur.