Un gand vin, intense et élégant, on y retrouve les agrumes, l'ananas frais et les fruits exotiques. La bouche ample se termine par une franche acidité salivante typique du terroir d'Irouleguy.
042
Data sheet
Domaine
Domaine Xubialdea
Appelation
AOP Irouleguy
Cuvée
Ardan Harri
Millésime
2022
Cépages
Gros et Petit Manseng
Engagement
Biodynamie
Aération
Oui, deux bonnes heures et en carafe c'est encore mieux.
Accord
Crustacés
Fromages
Poisson
Ragoût De Poisson
Plat
Ttoro de la Côte Basque, ce ragoût de poisson et de fruits de mer s'accomodera très bien d'unvin balnc d'une grande intensité