Appelation

• AOP Bourgogne(1)
• AOP Bourgogne Rouge(1)
• AOP Hautes-Côtes de Beaune(1)
• AOP Ladoix 1er Cru(1)
• AOP Menetou-Salon(1)

Cépages

• Bourboulenc et Clairette Rose(1)
• Bouysselet(1)
• Cabernet-Franc(1)
• Chardonnay(2)
• Chenin(1)
• Grenache Blanc, Roussanne et Bourboulenc.(1)
• Grenache Noir(2)
• Gros,Petit Manseng et Petit Courbu(1)
• Gros Manseng,Chardonnay et Chenin(2)
• Macabeu, Rolle et Grenache Gris.(1)
• Malbec(1)
• Pinot Noir(5)
• Pinot Noir et Gamay(1)
• Pinot Noir et Gamay(1)
• Roussane et Marsanne(3)
• Roussanne(1)
• Sauvignon Blanc(3)
• Syrah(3)
• Syrah(1)
• Syrah(1)
• Syrah,Grenache Noir et Mourvèdre(1)
• Syrah,Mourvèdre et Greanche Noir(1)
• Tannat,Cabernet-Franc et Cabernet-Sauvignon(1)
• Tannat et Cabernet-Franc(1)
• Viognier(1)

Accord

• Charcuteries(1)
• Fromages(1)
• Poisson (1)
• Poisson gras(1)
• Saumon grillé, sauce soja gingembre(1)
• Viande délicate(1)
• Volaille(2)

Engagement

• Bio(2)
• Biodynamie(1)
• Biodynamique(1)
• Bio non labellisé(1)

Millésime

• 2014(1)
• 2018(1)
• 2020(1)
• 2022(5)
• 2023(5)

Capacité de garde

• Jusqu'en 2027(1)
• Jusqu'en 2028(1)
• Jusqu'en 2030(1)
• Jusqu'en 2035(1)
• Jusqu'en 2040(1)