Appelation

• AOP Saint-Estèphe Grand Cru Bourgeois(1)
• IGP Côtes Catalanes(1)

Cépages

• Bourboulenc et Clairette Rose(1)
• Cabernet-Franc(1)
• Cabernet-Franc et Merlot(1)
• Cabernet-Franc et Tannat(1)
• Cabernet-Sauvignon(1)
• Cabernet-Sauvignon,Cabernet-Franc et Merlot(1)
• Cabernet-Sauvignon,Merlot et Cabernet-Franc(4)
• Cabernet-Sauvignon,Merlot et Petit Verdot(1)
• Cabernet-Sauvignon et Merlot(2)
• Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon(1)
• Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon(1)
• Carignan Blanc(1)
• Chardonnay(14)
• Chardonnay, Sauvignon, Colombard, Marsanne, Roussanne, Gros Manseng(1)
• Chenin(4)
• Colombard,Ugni-Blanc et Gros Manseng(1)
• Côt(2)
• Côt, Cabernet Franc et Gamay(1)
• Douce Noire,Mondeuse,Persan,Joubertin(1)
• Gamay(6)
• Gewurztraminer(1)
• Grenache(1)
• Grenache,Carignan et Mourvèdre(1)
• Grenache,Mourvèdre,Syrah,Muscardin et Terret Noir(1)
• Grenache,Syrah,Cinsault(1)
• Grenache,Syrah,Mourvèdre et Carignan(1)
• Grenache,Syrah et Carignan(1)
• Grenache 38,Grenache Gris et Roussanne(1)
• Grenache 38,Roussane et Macabeu(1)
• Grenache 38,Roussanne et Bourboulenc(1)
• Grenache et Mourvèdre(1)
• Grenache et Syrah(2)
• Grenache Noir(4)
• Grenache Noir,Syrah et Cabernet-Franc(1)
• Grenache Noir et Aramon(1)
• Gros,Petit Manseng et Petit Courbu(1)
• Gros et Petit Manseng(5)
• Gros Manseng,Chardonnay et Chenin(2)
• Jacquère(1)
• Macabeu,Grenache Blanc et Grenache Gris(1)
• Malbec(6)
• Merlot(2)
• Merlot,Cabernet-Franc et Cabernet-Sauvignon(1)
• Merlot,Cabernet-Sauvignon et Cabernet-Franc(2)
• Merlot,Cabernet-Sauvignon et Petit Verdot(1)
• Merlot et Cabernet-Franc(3)
• Merlot et Malbec(1)
• Mondeuse(2)
• Mourvèdre,Grenache Noir et Syrah(1)
• Mourvèdre et Grenache Noir (5%)(1)
• Mourvèdre et Grenache Noir (10%)(5)
• Muscat d'Alexandrie(1)
• Muscat d'Alexandrie et Muscat Petit Grain(1)
• Negrette(1)
• Négrette,Syrah,Gamay Cabernet-Sauvignon et Cabernet-Franc(1)
• Petit et Gros Manseng(3)
• Petit Manseng(1)
• Pinot Noir(16)
• Pinot Noir, Côt et Cabernet Sauvignon(1)
• Pinot Noir et Negrette(1)
• Riesling(2)
• Roussane et Marsanne(3)
• Roussanne(1)
• Sauvignon Blanc(6)
• Sauvignon Blanc et Sémillon(1)
• Syrah(10)
• Syrah,Carignan et Grenache Noir(2)
• Syrah,Grenache,Carignan(1)
• Syrah,Grenache Noir et Cabernet-Franc(1)
• Syrah, Grenache Noir et Cabernet-Sauvignon(1)
• Syrah,Grenache Noir et Mourvèdre(1)
• Syrah,Merlot et Cabernet-Sauvignon(1)
• Syrah,Mondeuse(1)
• Syrah,Mourvèdre et Greanche Noir(1)
• Sémillon,Merlot,Malbec(1)
• Sémillon et Sauvignon gris(1)
• Tannat(3)
• Tannat,Cabernet-Franc et Cabernet-Sauvignon(3)
• Tannat,Cabernet-Sauvignon et Cabernet-Franc(1)
• Tannat et Cabernet-Franc(1)
• Vieilles vignes de Tannat,Cabernet-Franc et Cabernet-Sauvignon(1)
• Viognier(1)

Accord

• Champignons(1)
• Fromages(1)
• Gibier(1)
• Pâtes fraîches(1)
• Viande rouge(1)

Engagement

• Biodynamie non labellisé(1)

Millésime

• 2018(1)
• 2022(1)

Capacité de garde

• Jusqu'en 2025(1)
• Jusqu'en 2038(1)